Madeira
Fotografia gastronómica na Madeira
Em resumo
Fotografia gastronómica na Madeira — desde 320 €. 3 horas no local com um fotógrafo local verificado e 30 fotografias editadas entregues numa galeria privada em 72h. O preço é acordado antes de reservar e não muda.
Porquê fotografia gastronómica na Madeira?
Fotografia gastronómica na Madeira pensada para tascas, restaurantes de peixe e casas de autor que querem imagens dos pratos reais, tirados nas mesas onde os clientes se sentam e com a claridade das próprias janelas. Numa ilha onde muitos clientes escolhem onde jantar a partir do telemóvel, a primeira imagem de um prato decide muitas vezes a porta em que entram. Em 3 horas, fotografam-se até doze pratos num só serviço, com luz natural sempre que a sala o permite, e as 30 imagens chegam em 72h, prontas para a ementa, o site e as redes sociais. Do peixe-espada ao bolo do caco, o objectivo é que o prato pareça tão bom como sabe. Para quem vive sobretudo de clientes estrangeiros, uma fotografia honesta evita também a crítica de quem esperava outra coisa no prato.
Onde fotografamos na Madeira
Trabalha-se no próprio estabelecimento. Escolhe-se a mesa onde a luz do dia cai mais bonita, muitas vezes encostada a uma vidraça ou na esplanada, e quase todos os pratos passam por ali. Se tiver um terraço virado ao porto ou ao mar, fazem-se algumas imagens mais abertas com a vista, mas o assunto continua a ser a comida. Fotografias da sala, da cozinha ou da equipa cabem se houver tempo; diga ao reservar quais são essenciais, para não ficarem para o fim.
A melhor altura na Madeira
O intervalo das três às seis é o mais pedido: a cozinha respira entre serviços e ainda há claridade de sobra. Na costa sul, o sol da tarde pode ser forte num terraço, e o fotógrafo pode preferir a sombra. No norte, um dia cinzento dá uma luz mais suave, que muitas vezes favorece a comida. Evite a semana mais cheia da sua época, quando a cozinha não pode dispensar ninguém. Peixe e marisco pedem frescura máxima, por isso marque para um dia em que o fornecedor entrega de manhã e não à véspera.
O que inclui o pacote?
O pacote na Madeira inclui: 30 fotografias retocadas; Até doze pratos; Fotografado no local, com luz natural sempre que a sala o permite; Entrega em 72 horas. Não há suplementos depois da sessão.
Perguntas frequentes — fotografia gastronómica na Madeira
Temos de cozinhar os doze pratos de uma vez?
Não. Os pratos saem um a seguir ao outro, como num serviço normal, para que cada um chegue fresco. Envie a lista pela ordem em que os quer fotografados e a cozinha organiza-se em função dela.
Podemos incluir bebidas, como a poncha ou um vinho da casa?
Podem, contam como itens da lista de doze. Uma bebida no terraço com a luz do fim da tarde resulta bem, sobretudo quando faz parte do que distingue a casa.
As fotografias podem ir para plataformas de entrega e publicidade?
Podem, depois de combinado. O uso comercial fica escrito no orçamento, de modo que a licença cobre a ementa, o site, as redes, as plataformas de entrega e a publicidade que tiver prevista.