Alentejo
Fotografia gastronómica na Comporta
Em resumo
Fotografia gastronómica na Comporta — desde 320 €. 3 horas no local com um fotógrafo local verificado e 30 fotografias editadas entregues numa galeria privada em 72h. O preço é acordado antes de reservar e não muda.
Porquê fotografia gastronómica na Comporta?
A fotografia gastronómica na Comporta trabalha para cozinhas com uma época curta e clientes exigentes. Os restaurantes desta costa servem gente que fez a viagem de propósito, e as fotografias no site e na página de reservas têm de convencer antes de alguém se sentar. Em 3 horas fotografam-se até doze pratos à medida que a cozinha os manda, na sala onde são comidos. Se a sua cozinha usa o arroz dos campos à volta, ou peixe da costa, as imagens dizem isso sem precisar de texto, porque o sítio também entra no enquadramento.
Onde fotografamos na Comporta
A sessão faz-se no seu restaurante, na sala onde a comida é servida. Usa-se luz natural sempre que a sala o permite: uma mesa junto à janela, uma esplanada com sombra. Muitas salas por aqui abrem-se para fora, com paredes caiadas e tectos de madeira, o que ajuda a comida a parecer natural e fresca. Se a sala for escura, junta-se uma única luz suave, nunca um estúdio completo. Podem entrar também umas imagens da sala, da esplanada e do que se vê lá de fora, para o cliente perceber onde vai comer e não só o quê.
A melhor altura na Comporta
Fotografe antes da época, de preferência em Maio ou Junho, para as fotografias estarem no site e na carta antes de Agosto encher todas as mesas. A meio da manhã ou ao início da tarde, antes do serviço, costuma ser o melhor: a cozinha está pronta, a luz do dia é forte, a sala está vazia. Evite um dia em que a equipa já esteja apertada. Para quem abre todo o ano, uma sessão no Inverno dá luz suave pelas janelas e uma cozinha com tempo para empratar com cuidado, e as imagens ficam prontas muito antes das reservas da Primavera.
O que inclui o pacote?
O pacote na Comporta inclui: 30 fotografias retocadas; Até doze pratos; Fotografado no local, com luz natural sempre que a sala o permite; Entrega em 72 horas. Não há suplementos depois da sessão.
Perguntas frequentes — fotografia gastronómica na Comporta
Quantos pratos cabem na sessão?
Até doze. A cozinha manda-os um a um, o fotógrafo fotografa cada um no seu melhor momento, e depois pode comê-lo ou reaproveitá-lo. O conjunto de 30 imagens editadas chega em 72h, em tamanhos para impressão e para web.
Podem entrar o chefe e a equipa a trabalhar?
Podem. Umas fotografias do chefe no passe e da equipa a empratar são muitas vezes as imagens mais usadas, nas redes e na imprensa. Diga-o na marcação, para o horário deixar espaço para elas dentro dos 3 horas sem apressar os pratos.
Temos de preparar a sala?
Mesas limpas, as toalhas e a loiça que usa de facto, e estores ou portadas abertos. Se houver esplanada, tenha-a montada como para o serviço. O fotógrafo muda uma mesa para onde a luz estiver melhor e mantém-na lá durante toda a sessão.